Vous ne devez jamais enlever les feuilles de la plante de basilic de cette manière : de cette façon vous la tuez immédiatement. Voici la technique experte qui sauvera votre plante aromatique.

À quel point les plantes de basilic sont-elles belles et parfumées ? Un régal pour les yeux et l’odorat ! Pourtant, presque personne ne parvient à s’en occuper de la manière la plus appropriée. Attention aux feuilles de basilic ! Si vous les détachez de cette manière, la plante meurt immédiatement.

Plante de basilic : caractéristiques et propriétés

Originaire d’Inde , continent où on lui attribue encore aujourd’hui  des vertus médicales et miraculeuses , la plante de basilic est arrivée en Europe, en Grèce d’abord, il y a plus de 2500 ans.

Appartenant à la famille Labiate , son nom scientifique est Ocinum basilicum . Petite curiosité : savez-vous pourquoi en occident on la qualifie de “plante royale” ?

Plante de basilic

Une légende raconte qu’Elena, la mère de l’empereur Constantin, a trouvé la Sainte Croix dans un sol couvert de plantes de basilic. Depuis l’Antiquité, les feuilles de basilic ont été utilisées non seulement à des fins thérapeutiques.

Les Égyptiens , par exemple, utilisaient cette plante lors de leurs processus d’embaumement tandis qu’à la fin du Moyen Âge, cette plante était utilisée pour traiter le mauvais œil, les rhumes et les contractions pendant la grossesse.

Aujourd’hui, nous utilisons le basilic et ses feuilles principalement dans la cuisine, mais ses innombrables propriétés rendent cette plante incroyable également à d’autres fins. Avez-vous déjà essayé l’huile essentielle de basilic ? Il est parfait pour traiter les troubles gastriques et digestifs et pour soulager la fatigue physique.

Comment le basilic est-il cultivé ? Tout simplement en plantant les graines dans un vase que vous recouvrirez ensuite de terre additionnée d’engrais naturels pour accélérer leur croissance.

Le basilic demande des sols humides mais attention à l’eau stagnante : si vous l’arrosez plus que nécessaire, vous risquez de le flétrir en quelques heures. Si vous avez aussi un plant de basilic chez vous ou dans le jardin , vous en détacherez sûrement des feuilles si besoin pour assaisonner vos plats ou pour préparer des décoctions.

Êtes-vous sûr de savoir comment cueillir une feuille de basilic? Attention : si vous le détachez de cette façon vous allez tuer votre plante.

Vous n’aurez jamais à arracher les feuilles de la plante de basilic comme ça

Si vous aussi vous avez l’habitude de simplement arracher les feuilles individuelles de votre beau plant de basilic et de les utiliser ensuite, continuez à lire : vous faites tout de travers !

Vous ne devez jamais enlever les feuilles de la plante de basilic comme ceci , ou sa mort est garantie. Alors quelle est la bonne méthode pour saisir au mieux les feuilles de cette plante super parfumée sans causer de dégâts ?

Voici ce qu’en disent les experts qui partagent la technique de taille parfaite : il suffit de couper avec des ciseaux seulement une brindille à laquelle 4 feuilles sont généralement attachées.

La bonne technique pour cueillir les feuilles de basilic

En faisant cela, notre plant de basilic ne mourra pas , au contraire, il aura également le temps de repousser une nouvelle branche avec de nouvelles feuilles dans la partie sectionnée. Attention à ne jamais couper les branches inférieures , celles proches de la racine, mais toujours couper les plus hautes.

Saviez-vous que vous pouvez aussi changer la saveur de vos feuilles de basilic ? Il vous suffit de procéder à la taille des pointes qui apparaissent sur les tiges des fleurs de votre plante et qui absorbent certaines propriétés nutritionnelles importantes , en veillant à ce que le goût du basilic soit altéré.

Nous vous dévoilerons également un autre secret qui vous sera sûrement utile si vous êtes amateur d’herbes aromatiques : ne jamais faire pousser les plants de basilic et de sauge ensemble ou en tout cas rapprochés : ils finiraient tous les deux par mourir.

Le basilic a besoin d’un sol drainé et humide . Au contraire , la sauge pousse parfaitement dans un sol sec.

Toutes les propriétés bénéfiques du basilic

Le basilic est une plante incroyable qui ne sert pas qu’à parfumer les plats et les plats . Ses feuilles peuvent également être utilisées à des fins thérapeutiques. Des études scientifiques ont montré que la consommation régulière de feuilles de basilic aide à :

  • garder les sautes d’humeur sous contrôle;
  • guérir les blessures;
  • lutter contre un sentiment de fatigue et d’épuisement ;
  • soulager les douleurs abdominales et les crampes;
  • apaiser les rougeurs de la peau;
  • nettoyer la peau des boutons et des impuretés.

Comme vous pouvez le lire, le basilic possède vraiment de nombreuses vertus qui sont utiles à notre corps dans de nombreuses situations. Vous pouvez consommer ses feuilles fraîches , vous pouvez en faire une décoction ou un enveloppement de peau.

Les feuilles de cette plante sont étonnantes lorsqu’elles sont utilisées de la bonne manière. Maintenant que vous avez également appris la bonne technique pour les tailler sans abîmer la plante , il ne vous reste plus qu’à profiter de toutes les propriétés bénéfiques que cet incroyable joyau de la nature confère à notre organisme.