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Mettez les feuilles de laurier dans l’huile et découvrez l’ancien remède de grand-mère !

Mettez les feuilles de laurier dans l’huile et découvrez l’ancien remède de grand-mère !

Il est reconnu par tous que tout aliment frit devient automatiquement meilleur.

Dire non à un plat frit est vraiment difficile mais la volonté de l’estomac est souvent réduite au silence pour éviter que l’ odeur de friture ne s’infiltre dans toute la maison.

Pour éviter que l’odeur de la friture ne s’attarde indéfiniment dans la maison, il ne suffit pas d’ouvrir toutes les fenêtres mais il faut utiliser les astuces disponibles ci-dessous.

Feuilles de laurier : utilisez-les comme le faisaient vos grands-mères et éliminez l’odeur de friture. Le résultat vous laissera sans voix !

Pour éliminer cette odeur gênante, il est possible d’utiliser une série de méthodes capables de vous faire manger des aliments frits sans aucune gêne.

Laver immédiatement les ustensiles utilisés

Il est clair que la première chose à faire est de laver tous les ustensiles utilisés après la friture. Pour le faire au mieux, vous pouvez utiliser un peu de citron ou de vinaigre sur les casseroles et les pots . Après cela, il suffit de laver avec du liquide vaisselle . La même méthode s’applique également si vous utilisez le lave-vaisselle.

Purificateur d’air

Absorber l’odeur de friture sera très facile en utilisant un purificateur d’air . Les modèles les plus modernes ont un capteur qui s’allume indépendamment et ne s’éteint qu’après avoir éliminé la mauvaise odeur.

Appareils spécifiques

Pour frire de la meilleure façon possible et de manière saine, il est préférable d’utiliser des appareils capables de maintenir la température de l’huile sous contrôle, comme la friteuse à air ou la classique . En utilisant ces appareils vous pourrez consommer moins d’huile et donc le plat sera plus sain.

Température d’huile

Si, par contre, une poêle à frire normale est utilisée, essayez de ne pas dépasser une température de 180 degrés . Vous pouvez utiliser un thermomètre de cuisson pour le vérifier . De cette façon, l’huile ne brûlera pas et donc les substances toxiques ne se développeront pas. La friture sera beaucoup plus saine.

Insérez la feuille dans la casserole

Eh bien, pour réduire rapidement et facilement l’odeur de friture, il suffit d’ajouter des feuilles de laurier dans la poêle . Grâce à quelques feuilles placées dans l’huile de la pièce, une odeur agréable se dégagera qui éliminera celle de la friture.

Utilisez du bicarbonate de soude et du vinaigre

Une autre méthode à utiliser consiste à placer du bicarbonate ou du vinaigre dans un récipient, préalablement placé à côté de la zone de cuisson . Ces éléments élimineront l’odeur de friture en l’absorbant. Une fois la cuisson terminée, il est possible de faire bouillir l’ eau avec le vinaigre à feu doux, en ajoutant également un zeste de citron ou d’orange . Cette méthode éliminera complètement toutes les odeurs restantes.

À ce stade, il ne reste plus qu’à se rendre au poêle!