Le bicarbonate de soude est l’un des produits les plus polyvalents dont nous disposons dans nos cuisines. Utilisé pour une myriade d’usages différents, peu savent qu’il est aussi l’un des meilleurs remèdes pour éliminer les pesticides des fruits et légumes .

L’eau des éviers peut aider à éliminer une partie des résidus de pesticides présents dans ces produits, mais ce n’est pas suffisant. Des traces de pesticides et d’autres substances toxiques peuvent rester à la surface des aliments et s’introduire dans notre organisme.

Bien laver les fruits et légumes est simple et réduit l’exposition aux pesticides. Le bicarbonate de soude peut être très utile à cet égard.

Selon une étude récente, laver les fruits et légumes avec une solution d’eau et de bicarbonate de soude permet d’éliminer 90% des pesticides. Le bicarbonate de soude aide à décomposer les molécules de ces substances, ce qui permet de les éliminer.

Pour laver efficacement les fruits et légumes, il suffit de les plonger dans de l’eau et du bicarbonate de soude pendant 15 minutes, puis de les rincer abondamment à l’eau.