Lorsque vous aurez découvert tous les bienfaits de l’ail , vous serez sûrement surpris. Au-delà des usages culinaires, l’ail est un véritable ingrédient thérapeutique qui peut améliorer la qualité de notre vie.

Lorsque l’ail est en cours de germination, il produit divers produits chimiques tels que les phytoalexines, qui sont idéales pour nous protéger des virus et des bactéries.

De nombreuses personnes placent une gousse d’ail sous leur oreiller ou leur lit avant d’aller dormir : c’est un excellent moyen de profiter des bienfaits de l’ail :

  • aide à mieux dormir grâce à la forte concentration en zinc, qui détend les muscles,
  • il a des propriétés antibiotiques, expectorantes, purifiantes et désinfectantes,
  • aide à prévenir la grippe, le rhume et la toux,
  • peut aider à prévenir le cancer.

L’ail est également excellent contre les virus et bactéries intestinaux, il peut réguler le cholestérol et la tension artérielle, mais aussi retarder l’oxydation des molécules. Pensez à consommer de l’ail cru, car cuit il perd beaucoup de ses propriétés.